Актуальность выращивание винограда в теплице

Виноград — растение, требующее тщательного ухода. Виноградная лоза начинает плодоносить лишь спустя несколько лет с момента посадки. Однако все затраты окупаются уже при первых урожаях.

О плюсах выращивания парниковых виноградных кустов

Оптимальным парником для выращивания кустов винограда считается поликарбонатная теплица. Такой способ разведения культуры обладает рядом преимуществ:

  • возможность получить ранние плоды (первая половина июля);
  • высокий уровень урожайности;
  • защищенность от неожиданного спада температуры или погодных изменений;
  • возможность сохранить кусты от вредителей.

Благодаря правильной технологии выращивания виноградников в парниках, удастся дополнительно посадить между кустами овощные культуры, которые рано созревают.

Особенности теплиц для выращивания винограда

Промышленные теплицы для винограда закладываются на несколько лет и отличаются особой прочностью конструкции. Поэтому они должны иметь:

  • Большой объем — виноград является рослым растением, и ему нужно место для развития. Предпочтительна высота в 3-3,5 метра.
  • Хорошую вентиляцию — недостаточное проветривание приводит к повышению температуры и появлению застойного воздуха, особенно по углам помещения. Из-за этого виноградная лоза быстро засыхает и погибает. Поэтому должно быть достаточное количество открываемых окон и откатных панелей, а также исправно работающая система вентиляторов.
  • Высокую степень теплоизоляции при наступлении холодов. Ее обеспечивают полипропиленовое покрытие и наличие фундамента, предотвращающего промерзание грунта. Желателен обогрев (радиаторы, ИК-лампы или теплый пол).
  • Продуманную форму, выдерживающую снеговую нагрузку. По этой причине для выращивания винограда лучше строить теплицы арочной формы с усиленным каркасом из металлического профиля 20 х 40 мм. Для дополнительного повышения прочности концы арок соединяются перемычками.
  • Дренажные трубы для полива, подведенные непосредственно к корням растений.

Гроздья располагаются на специальных распорках для винограда, которые также имеют усиленную конструкцию, чтобы выдержать вес лозы с плодами. Часто для дополнительной фиксации вдоль стенок теплицы натягивается проволока, с помощью которой происходит формирование винограда.

Корпорация «ИМПОТЭК» предлагает широкий выбор теплиц арочного типа, предназначенных для выращивания винограда на разных площадях, начиная с условий холодного климата северных широт и заканчивая средней полосой России.

Раздвижной механизм – три «Против»

  1. Наверное, самый существенный недостаток подобных конструкций – это чувствительность к различным уклонам. Ведь даже если вы теплицу со сдвижной крышей установили строго по «уровням» в горизонтальной площади, то надо понимать что почва может и будет проседать неравномерно. Значит и сама конструкция немного деформируется, а механизмы будут заедать. В связи с этим за такой теплицей надо ухаживать, а именно смазывать и следить за различными движениями земли вокруг. Это решается установкой таких теплиц на капитальный фундамент. Только в связи с новым законодательством придётся платить налоги.
  2. Владельцы таких теплиц часто говорят о не особо хорошей герметичности таких конструкций.
  3. Частый уход и проверка механизмов теплиц с раздвижной крышей является третьим против. Хотя, как вопрос с ценой, это можно списать на особенность данной конструкции.

Если кто думает, что такая теплица обеспечит летом естественный полив, разочаруем. Сейчас порой выпадают такие осадки, что растения лучше оберегать

Выращивание винограда в теплице и уход за виноградной лозой

Одним из главных условий, способствующих хорошему росту винограда, является температурный режим. Очень важно учитывать разницу температуры в дневное и ночное время на открытом воздухе. Технология выращивания предусматривает следующую схему поддержания температуры.

Схема посадки саженца винограда.

  1. После высадки температура должно соответствовать 14 градусам днем и 10 ночью. В тот период, когда происходит распускание почек, дневной температурный режим должен соответствовать 26 градусам, а ночной – 16. Следующий период – 30 и 20 градусов соответственно. Что касается грунта, то его температурный режим должен поддерживаться в районе 25 градусов. Это достигается использованием специальной вентиляционной системы.
  2. Кроме поддержания нужной температуры, требуется и другой уход, чтобы вырастить виноград в теплице. Время от времени нужно удалять ненужные побеги либо выполнять их прищипывание. Этим самым вы обеспечите лозе оптимальный вариант нагрузки. Неоднократно выполняйте пасынкование и встряхивание проволочных нитей, необходимое для более легкого опыления.
  3. Прореживание гроздей тоже входит в список работ по уходу за виноградом в теплице. Делать это лучше тогда, когда размер плодов достигнет диаметра горошин.
Читайте также:  Беседка с мангалом своими руками. Лучшие инструкции по строительству

Если говорить о периоде покоя, то его обеспечивают на два месяца. Температурный режим для этого периода устанавливается примерно в 5 градусов.

Теперь о необходимой подкормке винограда. Каждые 14 дней после начала роста виноградной лозе требуется подкормка в виде калия. В момент цветения можно подкормку делать реже. После изменения цвета плодов подкормку необходимо прекратить. Если вам кажется, что ваш виноград растет очень медленно, то можно использовать минеральные удобрения.

Как выбрать сорт

Удобнее всего заниматься выращиванием винограда в теплице из поликарбоната арочной формы. Они подходят для круглогодичного применения. К тому же в них устанавливаются поддерживающие конструкции и форточки для проветривания. Купить такую теплицу можно в специализированных магазинах, причем к каждой из них прилагается подробная инструкция по сборке и эксплуатации. Некоторые производители даже предлагают услуги по сборке подобного помещения.

Готовые теплицы из поликарбоната стоят весьма недешево. Поэтому если хотите сэкономить средства, то можете построить такое укрытие самостоятельно из подручных средств. Но учтите, что оно должно достигать не менее 5 метров в ширину и 2,5-3 метров в высоту.

Теплицу устанавливайте на капитальный ленточный фундамент. Каркас изготавливайте из металлического профиля или труб, а для покрытия используйте поликарбонат. Если живете в малоснежных регионах с теплым климатом, то можете укрыть теплицу прочной многолетней пленкой в 1–2 слоя.

В любом случае располагайте теплицу в направлении с севера на юг. Тогда лоза получит максимум света. Чтобы защитить виноград от ожогов, натяните внутри помещения систему опорной проволоки с промежутками в 20–30 см. Верхнюю защиту расположите на дистанции в 35 см от конька и потолка конструкции.

Для того чтобы вырастить хорошие кусты и получить много урожая, нужно правильно выбрать сорт винограда, который будет подходить для возделывания на даче в теплице.

Для посадки в теплице лучше отдать предпочтение обоеполым, ранним сортам. Главная проблема посадки винограда в парнике — это опыление соцветий, поэтому лучше, если сорт будет самоопыляемым.

Рекомендуемые сорта

Лучше гибриды винограда для выращивания в тепличных условиях.

Особенности конструкции

Прежде чем приступить к посадке виноградных саженцев в теплице у себя на даче, необходимо провести подготовительные работы.

Предварительно следует подготовить почву. Виноград любит легкий, плодородный грунт с хорошей аэрацией. Субстрат готовят из песка, торфа, известняка, суглинки и плодородной земли. Рекомендовано внести минеральные компоненты. Полученную почвосмесь засыпают в каждую яму, предназначенную для посадки. Если саженцев много, то вместо отдельных углублений выкапывают траншею нужной глубины и ширины.

Чтобы защитить виноградную лозу от ожогов в жаркую погоду, в горизонтальном положении натягивается проволока на расстоянии 45 см от стен и потолка теплицы. Проволока ограничит вытягивание веток, и они не коснутся раскаленных перегородок конструкции.

К посадке саженцев в теплице приступают в ноябре либо в начале весны. Саженцы должны быть здоровыми, без повреждений, следов подмерзания и иметь крепкие корни.

Важно знать, как посадить виноград в закрытом помещении. Углубления для посадки кустарников делают на расстоянии 48 см от стены теплицы. Между самими саженцами интервал должен быть не меньше 1,5 см. Схема, которую рекомендовано соблюдать при посадке винограда в теплицу из поликарбоната:

  • глубина ямы равна 68 см, ширина — 80 см, на этом же этапе устанавливают опору для подвязывания;
  • на дно помещают слой древесной золы;
  • обязательно засыпают дренажный слой;
  • устанавливают трубку, которая пригодится для полива;
  • затем засыпают слой плодородной почвы и поливают его;
  • высаживают саженцы и присыпают землей.

Выращивание винограда в парнике или теплице не составит труда, если соблюдать все основные правила.

Сооружением для виноградника может стать готовая поликарбонатная теплица для овощей. Эту конструкцию придется немного усовершенствовать – дополнительно приделать специальные проемы-форточки, чтобы проветривать помещение в летнюю жару.

Читайте также:  Постройка бани на своем участке: практические советы

Парник домашние мастера могут соорудить своими руками.

Построенная теплица должна отвечать следующим требованиям:

  • Помещение должно быть просторным. Тогда растение будет развиваться нормально, а владельцу теплицы будет удобно работать с виноградом.
  • Парнику необходима хорошая теплоизоляция, чтобы растения не погибли, когда ударят сильные морозы.
  • Требуется качественная вентиляция. Воздух не должен застаиваться, благодаря циркуляции воздушного потока высокая температура в жаркий день существенно снижается. Это позволяет предотвратить «сгорание» лозы.
  • Каркас с покрытием должны выдерживать большие снеговые нагрузки.

Выбор правильной теплицы

Существуют определенные требования к тому, какой должна быть теплица для винограда. Прежде всего, это размер. Для любительского выращивания подойдет теплица на 25–35 м², высотой не менее 2,3 м. Решающим фактором в выборе размера является величина конструкции и шпалер. Фундамент должен быть крепким и обеспечивать защиту от промерзания грунта и возможности проникновения насекомых, спор грибка и сорняков из почвы. Рекомендуется выбрать ленточный бетонный фундамент.

Доказано опытным путем, что лучшим материалом для покрытия является сотовый поликарбонат: удобный в эксплуатации, надежный, отлично пропускающий свет и сохраняющий тепло. Для неотапливаемых теплиц подойдет и полиэтиленовая пленка. Выбирая теплицу, которая прослужит долго, обратить особое внимание следует на каркас. Оптимальный вариант – оцинкованные стальные трубы, с которыми легко работать.

Потребность в обогреве непременно возникает, если климатические условия региона слишком суровы или вы планируете выращивать теплолюбивые сорта. Отапливать парник можно с помощью инфракрасных ламп или используя обычные отопительные радиаторы. Что касается освещения, то в этом случае также необходимо ориентироваться на сорт. Продлить световой день вполне возможно с помощью ламп дневного света.

Обеспечить нормальную вентиляцию и циркуляцию воздуха можно с помощью форточек, количество которых рассчитывается соответственно размеру теплицы. Обеспечить оптимальный микроклимат помогут термоцилиндры, открывающие и закрывающие створки по мере необходимости (температурные показатели внутри). При большой площади теплицы сэкономить время и силы поможет автоматическая система полива со специальным микроконтроллером.

Изготовление основания

Перед строительством теплицы желательно возвести фундамент. Самый часто используемый вариант – это ленточный малозаглубленный фундамент. Несовершенством подобного решения является высокая вероятность негативного воздействия на корни виноградника. Бетонное основание способно сдерживать расползание корней виноградника в ширину.

Как альтернативу можно применить металлические уголки размером приблизительно метр. Понизу уголка навариваются маленькие толстые опорные пластинки из металла. Для крупного тепличного комплекса может понадобиться 14 подобных опорных штырьков для размещения по периметру и приблизительно 7 – для центрового монтирования.

Теплица домиком

Теплицы бывают разные… Фразу, конечно же, хочется закончить строками одной популярной песни, но речь идет вовсе не о цвете конструкции. Мы говорим о форме. Теплицы бывают арочные, стрельчатые и двухскатные, которые по-простому можно назвать теплицами домиком. Надо отметить, что именно такой формы крыши садоводы обычно и делали раньше, когда возводили дома для растений на своих приусадебных участках. Но в последнее время мы все чаще видим на дачах конструкции арочные варианты. И, тем не менее, теплица домиком до сих пор не потеряла своей актуальности.

Советы молодым виноградарям

  1. Шпалеры располагают с севера на юг. Так, утром кусты освещаются с востока, в обед — солнце получает внутренняя часть, а к вечеру — западная.
  2. Металлические трубы имеют свойство гнуться и деформироваться. Чтобы этого не случалось, следует дополнительно укрепить двухплоскостную шпалеру. Между трубами двух плоскостей приварите дополнительную поперечную. К дополнительной трубе приварите еще одну ось, которая будет упираться в землю под углом 60-700.
  3. Шпалера, находясь на открытом пространстве, нуждается в периодической антикоррозийной обработке всех ее элементов.

Мы надеемся, теперь вам будет легче определиться с той или иной конструкцией. Если вы учтете все особенности вашего участка и точно определите свои цели — успех вам гарантирован! Выбор шпалеры зависит от вас, ровно как и ваш урожай зависит от ваших стараний! Щедрого виноградного урожая!

Где больше всего практикуют?

Практически все огородники рассматривают виноград как культуру для возделывания на своём участке. Что касается выращивания винограда в теплице, то чаще всего практикуют подобный метод возделывания в Подмосковье, в Сибири и на Урале.

Читайте также:  Как пристроить к дому утеплённую веранду своими руками

В Подмосковье

Несмотря на то, что существуют неукрывные сорта винограда, которые подходят для возделывания в Подмосковье, многие отдают предпочтение тепличному возделыванию. Большинство огородников, которые выращивают в Подмосковье виноград для продажи, используют теплицы по той причине, что, кроме высокой урожайности культуры, она созревает раньше.

Раннее созревание позволяет получить большую прибыль от продажи ягод.

В Сибири

Учитывая, что виноград — теплолюбивая культура, то вырастить в Сибири его в открытом грунте достаточно сложно из-за неподходящего климата. Чтобы создать благоприятные условия для роста и развития винограда, используют теплицы.

На Урале

Как и в предыдущем случае, тепличные условия используют для контроля за микроклиматом, создавая наиболее оптимальные для выращивания винограда.

О чем стоит помнить

Чтобы виноград удачно пережил зиму в теплице, нужно предварительно подготовить фруктовую лозу. Сильное растение с отличным запасом питательных веществ без труда переживет капризы природы. Поэтому обязательно побеспокойтесь о регулярных подкормках.

Заранее надо собрать урожай, чтобы лоза вызрела

Помните: чем дольше висят плоды на ветвях, тем меньше времени у куста зарезервировать впрок полезные элементы.

Рекомендуется на зиму вносить калийные удобрения, которые ускоряют созревание молодых побегов. Азотосодержащие вещества активизируют рост листвы, что замедляет подготовку куста к зимовке. После сбора урожая растения подкармливают:

  • калимагнезией;
  • древесной золой;
  • сернокислым калием.

Чтобы вещества усваивались быстрее, опытные садоводы проводят опрыскивание удобрения по листу. Концентрацию препарата уменьшают наполовину, но регулярность обработок увеличивают до 1 раза в 7 дней.

Помните: процедуру проводят утром или вечером, чтобы химикаты на солнце не обожгли листву.

Нормирование урожая также обеспечивает быстрое созревание молодых побегов. Оптимальное количество гроздей не истощит куст и не сделает лозу слишком «перекормленной», что также негативно сказывается на выживаемости растения зимой. Зрелая ветвь имеет соломенно-коричневый цвет и при сгибании издает легкий треск, но не ломается.

Подготовка лозы — предварительная обрезка

Осенняя обрезка – это не каприз садоводов, а нужная профилактическая процедура. Больные и незрелые плети не выживают в условиях зимовки, поэтому становятся рассадником болезней и инфекций. После того, как растение сбросило листву, виноградари приступают к тщательному осмотру и отбраковке веток.

Профессионалы рекомендуют проводить операцию после первых заморозков, так как ранние мероприятия ослабят фруктовую лозу.

Помните: нельзя обрезать и срывать зелень сразу после сбора урожая. Растение потратило силы и питательные вещества на плоды, поэтому ему нужно время для восполнения запасов на зиму.

Профилактические обработки фунгицидами защитят виноград от болезнетворных грибков и инфекций. Даже если в этом сезоне вашу теплицу не поразили милдью или оидиум, опрыскивание на зиму бордоской жидкостью или медным купоросом нельзя пропускать.

Грызуны и насекомые также не дадут спокойно перезимовать фруктовой лозе. Поэтому рекомендуется заранее побеспокоиться о профилактических обработках.

Круговая укладка лозы экономит место

«Если виноград болел, то после сбора урожая, когда уже нет опасности употребления в пищу обработанных фунгицидами плодов, самое время провести обработку каким-либо системным фунгицидом в лечебной (полуторной или двойной) концентрации. Это позволит значительно подавить патоген и даст возможность лозам лучше вызреть и подойти к зиме относительно здоровыми».

Зимовка в теплице предусматривает регулярное проветривание помещений. Конденсат является убийственным для винограда.

Чем выше влажность воздуха, тем опаснее среда для культуры. Почему так происходит? В состоянии покоя растение не впитывает воду, поэтому любое увлажнение приводит к гниениям и болезням. Резкие заморозки убьют почки и корни.

Мы разобрались, как укрывают виноград на зиму в теплице. Воспользовавшись нашими рекомендациями, вы сохраните капризную фруктовую лозу при неблагоприятных климатических условиях и обезопасите от грибков и болезней.

Укрытие винограда на зиму — важное агротехническое мероприятие. Не многие начинающие садоводы знают, когда и как нужно правильно защищать растение от сильных морозов. Виноград является южным, теплолюбивым растением, поэтому подготавливать к зиме лозу необходимо надлежащим способом. Но, кроме всего прочего, необходимо исключить пересыхание винограда, в противном случае хозяева рискуют остаться не только без вкусного урожая, но и полностью без виноградных кустов. В статье мы расскажем, как правильно укрывать виноград на зиму в теплице из поликарбоната. В помощь начинающим садоводам — подробное видео.