10 правил выращивания на высоких грядках

Никогда! Запомните: никогда не ходите по почве!

Самое главное достоинство поднятых грядок – это мягкая, воздушная, «пушистая», идеальная почва, с которой так легко и приятно работать, и которая так нравится большинству растений. Поэтому при создании подобных грядок необходимо позаботиться о том, чтобы вы могли добраться до каждой их части извне, не наступая на почву. Если же высокая грядка у вас уже есть, и она уже сделана так, что вам приходится ходить по некоторым ее частям – подумайте об установке специальных досок, чтобы вы наступали на них, а не на землю.

Подготовка контейнеров

Применение метода подтопления для получения рассады экономично и выгодно. Средний период получения рассады составляет 40-50 дней. Но он может различаться для разных культур. Например, рассады огурца, цукини, арбуза или дыни требуют 25-35 дней, а капуста цветная или белокачанная — 50-60 дней. В зависимости от срока культивации необходимо подбирать и размер контейнеров — чем больше период, тем крупнее должен быть контейнер.

Чаще всего используют мягкие квадратные контейнеры, размером от 6х6х6 до 12х12х12 см, или круглые, объемом 0,52 или 0,8 литра. Кроме того, могут применяться горшки или кубики из минеральной ваты.

В качестве субстрата чаще всего используются органические смеси на основе торфа с добавлением керамзита, опилок, перлита и других включений. Либо нейтральных веществ, вроде минеральной ваты. Основные требования к субстрату: он должен быть нетоксичным, не влиять на питательный режим, обладать высокой буферной и поглотительной способностью, иметь достаточную теплоемкость, а также обладать низкой объемной массой и высокой пористостью. Кроме того, субстрат должен быть свободен от патогенов, вредителей и сорняков. А также, не изменять свойства питательного раствора.

Удивительный огород Игоря Лядова

Весь процесс овощеводства по системе Лядова можно свести к двум технологическим операциям – культивированию овощей на специально организованных узких грядах по методу Митлайдера и натуральному земледелию без использования ядохимикатов.

Много лет подряд огород Игоря Лядова находился в запущенном состоянии. Овощные культуры в условиях дальневосточного климата чувствовали себя некомфортно, они страдали из-за переувлажнения, вымокания.

Регулярные подкормки минеральными удобрениями не спасали положение, вкус овощей был неудовлетворительным, наблюдалось вырождение картофеля, урожайность овощных культур снижалась с каждым годом.

Огородник энтузиаст решил всерьез заняться своим участком. Он заметил, что при использовании широких традиционных грядок нормально развиваются листья лишь тех растений, которые находились по краям гряды.

Земледелец делает вывод о том, что на процессы роста и развития растения влияет наличие свежих воздушных масс, простора. Подтверждение своих идей Игорь Николаевич находит в методике по выращиванию овощей Митлайдера. Она сводится к выращиванию урожая на узких полосках земли с достаточно большой шириной междурядий (75 см и более).

Российский растениевод решает видоизменить методику и приподнять теплые грядки, сделанные своими руками, над грунтовыми тропинками на 20 см с целью избавления от регулярных потопов, которые не редки в той местности где он проживает. Предприимчивый огородник сколотил деревянное ограждение – короб, и огородил гряды.

Такое ограждение служило защитой от размывания почвы. Получился импровизированной контейнер.

Преимущества контейнеров очевидны:

• форма грядок сохраняется в течение всего вегетационного периода;
• вода задерживается в почве, и можно реже поливать растения;
• деревянный короб дал возможность более эффективно производить компостирование;
• высокие гряды предотвращают утрату элементов питания и углекислоты, выделяемой микроорганизмами.

Вскоре Лядов принимает решение отказаться от минеральных удобрений. Растения, выращиваемые на его огороде, получают только органику в виде навоза, травяного настоя, компоста, мульчи. Так же используется древесная зола. Теплые грядки и удивительный огород Игоря Лядова – прекрасный пример натурального земледелия в открытом грунте.

Преимущества и недостатки

К основным преимуществам использования технологий выращивания без почвы можно отнести:

1. Увеличение скорости формирования растений, поскольку время «жизни» тратится исключительно на рост и развитие, а не на преодоление сложностей, связанных с получением требующихся микроэлементов, воды и кислорода.
2. Увеличение урожайности, поскольку создаются идеальные условия без стрессов,  часто возникающих при посадке в грунт: засуха, переувлажнение, резкие перепады температуры, не постоянно полноценное питание.
3. Снижение трудозатрат на выращивания: не требуется ежедневный полив, поскольку все отдано на откуп автоматике, отсутствует целый цикл обязательных видов работ по уходу: прополка от сорняков, рыхление, проведение подкормок.
4. Не требуется замена грунта как обязательная процедура для выращивания горшечных комнатных растений и цветов.
5. Полностью исключено использование ядохимикатов, поскольку они не потребуются в «стерильном», свободном от вредителей и возбудителей болезней грунте.

Но любой метод не может состоять исключительно из одних плюсов. Минусами можно считать:

1. Необходимость иметь представление об основах беспочвенного выращивания и  технологии, для того чтобы правильно ее применить.
2. Финансовые вложения на закупку оборудования, специальных составов для обеспечения правильного питания растений.
3. Временные затраты на сбор выбранной системы.
4. Наличие определенных ограничений по выращиванию корнеплодов, поскольку, пока не все виды культур могут быть выращены с использованием, например, гидропонного метода.

Теплая грядка – траншея

Если делать заглубленную органическую грядку, то существенным недостатком, возникающим при выполнении работ – трудоёмкость!

Различные этапы работы по обустройству заглубленной органической грядки.

На каждые 2,5 погонных метра траншеи шириной 1м и глубиной 40 сантиметров нужно извлечь 1 кубометр земли! То есть, сооружая тёплую грядку длиной, например, 10 метров, потребуется перелопатить 4 кубических метра земли! Не все готовы к такой работе.

Весной следует разогреть грядку. Делается это по-разному. Некоторые просто поливают грядку горячей водой и накрывают плёнкой. Другие поливают грядку растворами ЭМ препаратов. Эффективные микроорганизмы   восстановят  работу почвенных микроорганизмов, приостановившуюся зимой,  ускорят процесс разложения органики, разогреют грядку.  Чтобы высадить растения, остаётся сделать ямки-лунки, засыпать их компостом, если нет компоста, то землёй.   Важное условие —  при посадке  рассады не должно быть  касания корней  с разлагающейся органической массой.

По принципу тёплых грядок два года подряд я выращивал томаты в не отапливаемой теплице (в парнике).

 Подготовка грядки, такая же, что описана выше.

Секреты выращивания овощей в огороде: влажность воздуха и лунные фазы

Ещё один секрет выращивания овощей – наличие определенной влажности воздуха. Из уроков ботаники школьной поры овощеводы-любители знают, что из воздуха растения получают так необходимый им углекислый газ, воздух является единственным источником углеродного питания. Содержание углекислого газа в воздухе мало (0,03%). Обогащение воздуха углекислым газом идет в основном благодаря его выделению из почвы. Образованию углекислого газа в почве способствуют органические и минеральные удобрения, вносимые в почву. В результате жизнедеятельности почвенных микроорганизмов активнее происходит разложение органических веществ и выделение в предпочвенный воздух углекислого газа.

Вторым не менее важным источником пополнения углекислого газа являются живые существа, выделяющие его при дыхании.

Повышение содержания углекислого газа в воздухе положительно сказывается на всех процессах в растениях. Особенно на плодоношении, ускоряя его.

Соблюдая правильную технологию выращивания овощей, для повышения содержания углекислого газа в теплицах расставляют бочки или ведра с раствором бродящего коровяка или птичьего помета.

В открытом грунте увеличить содержание углекислого газа в приземном слое воздуха можно внесением в почву повышенных доз органических удобрений (навоза, компоста и просто органических остатков растительного происхождения), а также путем жидких подкормок органических и минеральных удобрений.

Относительная влажность воздуха также оказывает большое влияние на развитие всех без исключения растений. Чем суше воздух, тем сильнее испаряют растения воду, интенсивнее дышат и тем выше их температура, при этом увеличивается расход веществ в ущерб откладываемым в запас веществам.

При длительном снижении влажности воздуха наступает воздушная засуха, которая переходит на почвенную. Поливы почвы, особенно дождеванием, поднимают влажность воздуха.

Чрезмерная влажность воздуха также отрицательно сказывается на растениях, усиливая различные грибные заболевания. В открытом фунте избыточную влажность снижают, проводя рыхление после полива и образования легкой корки до наступления темноты с целью уменьшения распространения фибных заболеваний в ночное время. В теплицах и парниках избыточную влажность воздуха понижают принудительной вентиляцией и путем провефивания открыванием фрамуг или форточек.

Многие растениеводы согласуют агротехнику возделывания овощных культур с лунными фазами. При полной луне жизнедеятельность растений более интенсивна: плоды, овощи растут на 20% быстрее, чем в другие лунные фазы. Доказано, что ритм обмена веществ в растениях — 29,5 суток, тот же самый, что и смена фаз Луны, от одного новолуния до другого. Растительный мир так же, как и все живое на Земле, чувствует колебания электромагнитного поля. В полнолуние жидкость по стеблю растения поднимается вверх, таким образом вся его надземная часть наливается соком. Поскольку во время полной Луны все растения поглощают воду интенсивнее, овощные культуры следует поливать обильнее. А в новолуние соки стремятся вниз к корням, и значит, воды им потребуется меньше.

Выращивание клубники

Эту вкусную и невероятно полезную ягоду можно выращивать, применяя различные гидропонные методы, однако наиболее подходящим считается способ капельного полива.

Растения высаживаются в имеющийся субстрат, а питательный раствор подают в зону корней с помощью системы капельниц. Специалисты в качестве субстрата в данном случае рекомендуют использовать минеральную вату, кокосовое волокно либо различные торфяные смеси.

Субстрат помещают в мешки, изготовленные из светонепроницаемого полиэтилена, и помещают на поддон, служащий для сбора вытекающего питательного раствора. Для нормальной жизнедеятельности одному взрослому растению необходимо обеспечить объем не менее трех литров, между кустиками лучше всего оставлять расстояние 20–30 сантиметров.

Питательный раствор подается в капельную систему под давлением, для обеспечения которого можно применять насосы, а можно использовать и силу тяжести, размещая емкости с раствором выше уровня грядок. Для выращивания клубники можно пользоваться питательным раствором универсального состава с концентрацией в диапазоне 1,8–2,2.

Клубника не является влаголюбивым растением, поэтому использовать для ее выращивания метод водной культуры не рекомендуется. В данном случае будет сложно контролировать содержание питательных веществ, и могут возникнуть проблемы с нормальным развитием корневой системы.

Для выращивания клубники на гидропонике необходимо брать ремонтантные сорта, то есть такие, которые могут плодоносить круглый год. В качестве рассады можно использовать готовые саженцы, приобретенные в специализированных питомниках, либо выращенные на своем приусадебном участке.

Кустики клубники также можно получить из семян. Для этого в пластиковые емкости насыпают хорошо увлажненный субстрат (лучше всего песок или мелкий перлит) слоем высотой 12–14 см и высевают семена, не заглубляя их. Посевы накрывают полиэтиленом и помещают в темное место до появления всходов. Температура в помещении должна быть на уровне 21–23 градусов, также необходимо внимательно следить за влажностью субстрата, который по необходимости аккуратно увлажняют при помощи шприца.

При появлении всходов полиэтиленовую пленку снимают и помещают горшки с рассадой в такое место, где возможно соблюдать оптимальный температурный и световой режимы. Эти показатели не отличаются от тех, которые рекомендуются при почвенном выращивании клубники в закрытых помещениях. Подробности можно узнать в статье «Как вырастить клубнику на подоконнике» .

Когда саженцы дадут 2–3 настоящих листочка, их пересаживают в емкости побольше (диаметр 14–16 см) — можно по два растения в каждую. А после появления 6–7 настоящих листочков рассаду помещают на постоянное место и обеспечивают необходимые для нормального роста и развития условия.

Как видим, используя различные методы гидропоники в домашних условиях можно вырастить практически любое растение. Внимательно изучив основные правила, используемые при беспочвенном выращивании, вы без труда сможете организовать овощные или клубничные грядки даже в квартире. Причем для этого совершенно не требуется много места. Готовую гидропонную установку можно купить в специализированных магазинах либо изготовить самостоятельно — о том, как это сделать мы рассказывали в статье «Гидропоника: бытовые установки для выращивания цветов, зелени и овощей» .

Освоив выращивание различных культур на небольших площадях, можно это полезное занятие превратить в дополнительный способ заработка, а можно организовать и высокодоходный бизнес, ведь спрос на качественную овощную продукцию не исчезает никогда.

Источник

Инвестиционный этап проекта

Для начала деятельности необходимо составить бизнес-план теплицы на гидропонике с расчетами, оформить документы на легализацию хозяйства, обустроить выбранную территорию. Любой тепличный бизнес зависит от климатических условий региона, в котором располагается. Этот же параметр определяет сумму инвестиций и доходность. Наш проект ориентирован на среднюю зону, где теплый сезон сменяется затяжным холодом и дефицитом солнца. Для обеспечения урожайности потребуется утепление, отопление, освещение, вентиляция для предотвращения конденсата. Все затраты отразим в таблице:

Итоговая сумма инвестиций может отличаться от заявленной в таблице от площади теплиц, их количества и выбора гидропонной системы. Гидропоника – это самая дорогая статья расходов. Ее стоимость варьируется от 50 тысяч до нескольких миллионов рублей, в зависимости от модификации. Если тепличное хозяйство ориентировано на массовое производство, то не нужно экономить на оборудовании, от которого зависит скорость созревания и количество урожая.

Рассада по Курдюмову

В выращивании рассады Николай Курдюмов остается верным своему принципу сотрудничества с природой, а хорошей рассадой он считает ту, которая выросла при минимальном человеческом участии: без пересадок, с достаточным теплом, влагой и питанием, на солнечном месте.

Отсюда некоторые правила:

• здоровая рассада растет скорее вширь, чем вверх, стало быть, ей нужно пространство. Никакой тесноты на подоконнике, и это позволит приблизить урожай примерно на месяц. По Курдюмову, мы должны стремиться к таким кустикам рассады, у которых стволики толщиной почти с карандаш.
• семена томатов на рассаду надо сеять по схеме 4х4 см. Считается, что для рассады до пикировки состав грунта не особенно важен – Курдюмов настаивает, что грунт должен быть плодородным.
• Ровно через 20 дней сеянцы вместе с кубиками земли изымаются и помещаются под пленку в плодородный грунт, по схеме 12х12 см. Перевалка должна выполняться так, чтобы растения ее даже не заметили.
• Еще через 15-20 дней рассада вместе с кубиками почвы без малейшего повреждения корневой системы вынимается и пересаживается на постоянное место. Тем, кто не часто заезжает на дачу, Курдюмов рекомендует накрывать грядки лутрастилом: под ним никогда ничего не сгорит.

Агроном сторонник ранней высадки рассады: он считает, что в Центральной России рассаду в возрасте трех недель почти каждый год можно спокойно высаживать под пленку уже в конце марта. Если парник сделан хорошо, ничего страшного с рассадой не произойдет.

Примерно по такой же схеме Курдюмов рекомендует выращивать рассаду огурцов, единственное – огуречной рассаде нужна более высокая температура, ниже -15 градусов она начинает болеть. И еще огурцы просто не выносят даже самого незначительного повреждения корневой системы.

Исходя из этого, агроном рекомендует:

• сеять семена огурцов не в ящики, а в торфяные таблетки или горшочки, в кульки из бумаги, пакетики и так деле;
• высаживать сразу же на постоянное место, на грядку и накрывать лутрастилом или пленкой.

Холодостойкую капусту Курдюмов советует сеять сразу на грядку, лучше всего под лутрастил. Наше обычное высаживание капусты по жаре он считает чудовищной ошибкой, которая приводит к неизбежному снижению урожаю. Почему именно лутрастил : капуста не любит жару и даже тепло, вытягивается уже при температуре выше +18 градусов, поэтому пленка тут не годится, а затраты на лутрастил окупятся с лихвой.