Вытяжка для кухни каминного типа отличия и 5 важных критериев выбора

Принцип действия вытяжки

Само название “вытяжка” означает вытягивание из кухни горячего, загрязненного воздуха и удаление его из помещения. Воздух удаляется в вентиляционные ходы здания, поэтому, покупая или изготавливая вытяжку своими руками, необходимо позаботиться о надлежащем состоянии вентиляции всего дома. Эффективность работы системы напрямую зависит от тяги.

Наряду с исправной вентиляцией необходимо обеспечить достаточный приток воздуха в помещение. Например, если у вас установлены металлопластиковые окна с высоким уровнем герметичности, то для эффективной работы вытяжки специалисты рекомендуют использовать функцию микропроветривания, или установить на окна приточные вентиляционные клапаны.

Выбираем вытяжку для кухни

Начнем именно с выбора, потому что монтаж вытяжки на кухне напрямую будет зависеть от модели приобретаемого прибора. Итак, все современные вытяжные конструкции делятся на несколько видов.

• Подвесные вытяжки, которые крепятся под шкаф, прикрепляясь именно к его нижней плоскости. Понятно, что шкаф подвешивается над варочной плитой. Это модели плоского типа.
• Настенные, так же устанавливаются над плитой, но являются отдельным элементом, которые крепится к стене.
• Встраиваемые. Тут понятно, они устанавливаются внутрь навесного шкафа, поэтому их не видно.
• Островные. Такую конструкцию подвешивают к потолку, поэтому установить ее можно в любом месте помещения, главное, чтобы она висела точно над плитой.
• Настольные. Это современный прибор, который устанавливается около варочной поверхности прямо на столешнице. Некоторые модели из этой группы имеют механизм, который выдвигает их из столешницы или убирает в нее.

Внимание! Сразу совет, который касается установки вытяжки на кухне. Основное к ним требование – это монтаж таким образом, чтобы между установленным прибором и поверхностью варочной плиты было расстояние 70 см – это для электрических плит, и 80 см – для газовых.

Производители сегодня предлагают две разновидности вытяжек, в основе которых лежит разный режим работы.

• Проточные приборы. Это вытяжки, которые выводят воздух из кухни напрямую на улицу.
• Циркуляционные. В них установлен фильтр, наполненный активированным углем. То есть, воздух прогоняется через это устройство и снова уже очищенным загоняется в помещение кухни. Если говорить о том, как установить кухонную вытяжку, то это самый простой вариант. Прибор надо просто закрепить по месту установки и все. Можно включать в розетку и пользоваться по необходимости.

Есть еще один момент, на который надо обратить внимание, выбирая вытяжку для кухни. Это мощность прибора, а точнее, его производительность, то есть возможность вывода определенного количества воздуха из помещения. Считается, что в кухне воздух должен обновляться 12 раз. Поэтому чтобы узнать производительность агрегата, надо подсчитать объем комнаты, а это размер площади кухни надо умножить на высоту ее потолков. И полученное значение еще раз умножить на «12». Это и будет приблизительная производительность кухонного прибора.

Принцип работы вытяжных устройств и виды вытяжек

Способ подключения и процесс эксплуатации вытяжного устройства от ее вида и принципа работы. Существуют вытяжные системы, которые даже нет необходимости подключать к вентиляции, поскольку они работают в автономном режиме.

Схема подключения вытяжки к вентиляции

На данный момент по принципу различают несколько видов вытяжных устройств.

Первое, это вытяжки классического или купольного вида, удаляющие загрязненный воздух посредством системы вентиляции. Второе, все чаще входят в обиход рециркуляционные вытяжки, принцип работы которых состоит в том, что они засасывают отработанный воздух, пропускают его через фильтры и возвращают назад. И, третье, это комбинированные вытяжки, способные работать, как в вытяжном режиме, так и в фильтрующем.

По способу монтажа разновидностей вытяжных устройств существует куда больше. К ним относят:

• Встраиваемые, устанавливающиеся сразу в кухонную мебель. К данному виду относятся обычно устройства рециркуляционного и классического типа;
• Подвесные, которые прикрепляются к кухонному шкафу непосредственно над варочной поверхностью. Ими могут быть только вытяжные системы рециркуляционного вида;
• Настенные, которые монтируются над плитой на стене. Такой конструкцией обладают устройства классического и комбинированного типа;
• Островные, монтирующаяся к потолку над варочной поверхностью в случае, если она располагается в центре кухни. Обычно ими становятся системы комбинированного и классического вида;
• Угловые. Имеют вид угловой конструкции и работают по классическому или комбинированному типу.

Разновидности

Данное оборудование может отличаться по мощности, типу конструкции, способу установки, но установка вытяжки на кухне преследует одну цель – очистка воздуха.

Навесные конструкции

Они работают по принципу рециркуляции воздуха, поэтому не очень эффективны. Обычно их устанавливают под шкафчиками, если вы это делаете своими руками, то смотрите, чтобы воздуховод не был направлен на мебель, так как это приводит к ее порче.

Встраиваемые конструкции

Данный тип практичен и хорошо выполняет свою задачу, они могут быть встроены как в шкафчики, так и в другую кухонную мебель, установить их можно своими руками.

Такие модели могут, как отводить воздух по воздухоотводу, так и работать в режиме рециркуляции воздуха.

Настольная конструкция

Она хорошо забирает загрязненный воздух, потому что расположена в непосредственной близости к рабочей поверхности.

Каминная конструкция

Конструкции каминного типа монтируются над плитой. Данные модели хорошо отводят загрязненный воздух, но имеет большие размеры.

Рекомендации по выполнению работ

По способу установки кухонные устройства для удаления воздуха делятся на такие виды:

• подвесные;
• встраиваемые.

Проще всего осуществить монтаж вытяжки подвесного типа, сюда относятся также каминные и островные приборы. Разница только в месте крепления – к стене или потолку. Когда оно определено в соответствии с размерами изделия, можно приступать работе, причем операцию удобнее всего выполнять с помощником. Сначала нужно снять всасывающую панель и жировые фильтры подвесного аппарата, а потом вдвоем приложить его к стене, выверив по месту.

Выравнивать корпус четко по уровню необязательно, это не повлияет на работу агрегата. Важно, чтобы вытяжка визуально висела ровно по отношению стенам, шкафам и другой мебели на кухне. Помощник поддержит ее за корпус в нужном положении, а вы карандашом отметите на стене точки будущих отверстий. Затем отложите аппарат в сторону, просверлите стену в намеченных местах и забейте пластмассовые дюбеля. Затем остается только подвесить вытяжку и присоединить ее к вентиляции.

Совет. При закреплении не стоит сразу же затягивать саморезы. Как правило, отверстия в корпусе позволяют регулировать его по высоте. Подвесив прибор, стоит еще раз визуально проверить его положение, откорректировать и потом затянуть саморезы.

Произвести установку вытяжки своими руками вы можете и в одиночку. Придется вооружиться рулеткой, тщательно вымерять и разметить отверстия на стене, а потом уж приступать к сверлению. Что касается наклонных и каминных вытяжек, то тут добавляется работа по подгонке и креплению декоративного кожуха. В некоторых ситуациях его приходится даже подрезать, хотя правильнее выбрать изделие необходимой высоты еще в магазине.

В каком-то смысле ставить встраиваемую вытяжку легче. Выверять ее по высоте не придется, поскольку она монтируется в шкаф. Последний нужно снять и проделать 2 отверстия под воздуховод, для чего понадобится электрический лобзик. На крайний случай можно обойтись и без него, сделав проемы квадратными с помощью ножовки, они все равно будут не видны. После чего шкаф можно повесить назад, а потом привинтить к нему вытяжку.

Схема кухонной вытяжки

Для того, чтобы лучше понимать, что вы собираетесь делать, нужно в первую очередь знать схему прибора и принцип его работы, иначе ничего не получится сделать нормально. Также это необходимо для того, чтобы можно было самостоятельно разобрать и затем снова собрать вытяжку в случае поломки или прочистки, которую желательно делать как минимум каждые полгода во избежание возможного возгорания.

Большую роль в вытяжке играет ее двигатель или двигатели, так как в некоторых более мощных моделях их устанавливают по два. Это своего рода «сердце» всего прибора, от него зависит мощность работающего аппарата.  Чаще всего подобные двигатели имеют мощность от 50 до 200 ватт, скорость их оборота составляет от 1500 до 2000 в минуту. От этого зависит производительность прибора, но не стоит забывать, что чем больше мощность, тем больше электроэнергии будет потреблять вытяжка, обязательно учитывайте это. К тому же более мощные вытяжки будет иметь высокий уровень шума, на это тоже нужно обратить внимание.

Большую роль в энергопотреблении вытяжки и ее строении играют лампы, установленные в ней и направленные на освещение плиты или варочной поверхности. Чаще всего устанавливаются светодиодные или галогенные лампы. Если вы хотите сэкономить в будущем на энергопотреблении, то стоит отдать предпочтение светодиодным лампам, так как галогенные потребляют фактически столько же энергии, сколько и обычные лампы накаливания.

Для подключения прибора к сети используется обычный шнур, чаще всего его длина составляет полтора-два метра, если для вас это мало, то придется использовать удлинитель. Если вам захочется скрыть шнур и удлинитель, то продумайте это заранее.

Немаловажную роль в строении вытяжки играет антижировой фильтр, который находится буквально «на входе» прибора и виден над варочной поверхностью. Этот фильтр нужен для того, чтобы улавливать неприятные запахи, а также защищать двигатель и другие части от грязи и крупных примесей. Это своего рода металлическая сетка или плотная перфорированная фольга, имеющая несколько слоев, в идеале она должна иметь антикоррозионное покрытие.

Некоторые недорогие модели имеют так называемые одноразовые фильтры, изготовлены они из синтетической ткани, очень скоро их придется менять. Стоят они недорого, но это не очень удобно, поэтому лучше отдать предпочтение первому варианту. Периодически нужно чистить фильтры, так как они покрываются копотью и жиром, это может вызвать наличие неприятных запахов и испортить работу прибора.

В некоторых более дорогих моделях есть угольные фильтры, которые устанавливаются обычно за двигателем вытяжки. Подобные фильтры помогают дополнительно очищать воздух, в них есть микрогранулы из угля, работающие по тому же принципу, что и фильтры для очистки воды. Недостатком подобных фильтров является то, что их нужно часто менять, делать это просто, но требует некоторой сноровки. Загрязненные или старые фильтры мешают нормальной работе вытяжки на кухне.

Вытяжки также имеют несколько видов управления, которые отличаются между собой, выбирать нужно тот вид, который кажется удобным для вас, каких-то функциональных различий по большому счету они не имеют. Вот основные виды управления:

• Кнопочное управление. Представляет собой наличие обычных утапливаемых кнопок, которые знакомы каждому человеку. Обычно кнопки расположены на передней панели вытяжки, они легкодоступны. Такое управление чаще всего находится в наиболее дешевых моделях прибора, но при этом оно и самое надежное
• Ползунковое управление. Также недорогой вид управления, который есть во многих экономичных моделях. Работает по принципу передвижного рычажка, он движется по делениям, меняя мощность прибора и иногда освещение варочной поверхности
• Сенсорное управление. Такое управление наиболее популярно, оно есть в большинстве современных устройств. Во-первых, выглядит оно очень стильно, не требует особого ухода и не теряет товарного вида даже после долгой эксплуатации. Сенсорная панель чаще всего располагается на передней панели вытяжки, работает от малейшего прикосновения. В более дорогостоящих моделях даже можно устанавливать определенную программу работы прибора. Например, при резком появлении сильного запаха мотор начинает работать в усиленном режиме, направленном на быстрое устранение неприятного аромата, при приближении человека срабатывает световой индикатор, который  освещает поверхность.

Видео — монтаж кухонной вытяжки

Некоторые наиболее «умные» модели также работают без участия человека, они включаются и отключаются автоматически при появлении запаха или включении/выключении плиты.

Заземление вытяжки

Для того чтобы эксплуатация кухонной вытяжки была безопасной, прибор должен быть заземлен. Это обязательное требование. Если многоэтажное здание, небольшой дом или коттедж имеет защитный контур заземления, тогда проблемы не существует.

Электропроводка в таких домах монтируется из трехжильного провода, где желто-зеленая жила – это «земля».

В распределительном щитке существует специальная шина, которая позволяет добавлять новые контакты заземления при прокладке выделенных линий.

Если же контур заземления отсутствует, то можно попробовать заземлить розетку самостоятельно. Для этого достаточно подключить соответствующую жилу кабеля, например, к трубе отопления.

Как правило, этого бывает достаточно. Главное, чтобы контакт был надежным.

Если устройство все же будет эксплуатироваться без заземления, нужно быть готовым к тому, в случае поломки гарантийному ремонту она не подлежит.

Выбираем место для розетки под вытяжку: правила и стандарты

Когда розетка уже выбрана и куплена — нужно выбирать, где ее расположить.

Главные правила, по которым выбирается место для розеток под вытяжку:

1. Нужно точно решить, где и на какой высоте будет висеть вытяжка (наверное, самое главное правило). Это необходимо, чтобы при выборе места под розетку можно было соблюдать остальные правила и ограничения (расстояния до предметов мебели).
2. Минимальное расстояние от точки электропитания до кухонной мебели (столешницы, шкафчиков, полок) — 5 см.
3. Минимальное расстояние от точки электропитания до отверстия вентшахты — 20 см.
4. Рекомендуется делать розетку не впритык к корпусу вытяжки, а отступать от него примерно на 30 см в сторону. В этом случае до точки питания не будет доходить жар, а также не будут долетать возможные капли воды и жира от плиты.
5. В обязательном порядке должно быть заземление, сила тока — от 15А.
6. Общая мощность кухонных приборов не должна превышать 4 кВт. Если сумма мощности кухонного оборудования уже составляет или превышает 4 кВт — для вытяжки нужно проводить отдельную линию, чтобы избежать перегрузки электросети при одновременной работе всех устройств.
7. Доступ к розетке не должен перекрываться мебелью или техникой, по крайней мере массивной и тяжелой (размещение внутри шкафа — допускается). Во-первых — нужно видеть, в каком состоянии находится точка питания. Во-вторых — в случае неполадок с ней или с проводкой придется отодвигать мебель и технику (а на кухне зачастую отдельный предмет мебели отодвинуть нельзя).

Также рекомендуется точно узнать, какова длина шнура у выбранной модели (если вы ее уже выбрали). Обычно она составляет около 80 см (вариант не общепринятый, но самый распространенный).

Правила прокладки проводки по кухне (видео)

Высота розетки для вытяжки: на какой делать?

Рекомендуемая высота установки — 180-200 сантиметров от пола, или 100-110 сантиметров выше стола (плиты).

Оптимальная высота от плиты (столешницы) может рассчитываться по такой формуле:

Hвп+ Hв + 5 , где:

• Нвп: высота от вытяжки до плиты;
• Нв: высота самой вытяжки (корпуса);
• 5 — половина высоты розетки.

Где делать розетку для «обычной» вытяжки (не встроенной)?

Еще один важный момент: изначально рекомендуется определиться с моделью (или хотя бы с типом вытяжки), а уже потом подбирать, где она будет подключаться к электричеству.

Причина в том, что устройства разных видов имеют свои особенности подключения:

1. Встроенная (встраиваемая). Устанавливается в шкаф, и розетка обычно располагается там же.
2. Подвесная (установка осуществляется под кухонным шкафом, или без него). Если установить подвесную вытяжку под шкафчик — то точку электропитания можно сделать внутри него.
3. Островная (потолочная). Самый сложный вариант в плане монтажа: крепится к потолку, в отдалении от стены. Питание электричеством в этом случае может осуществляться прямым подключением к проводке (подробнее об этом — ниже). Либо, как вариант — точка электропитания делается под потолком.
4. Угловая, наклонная, каминная, Т-образная. Такие устройства подключаются одинаково, в розетку рядом с местом установки.

Где и как делать розетку для встроенной вытяжки?

Выше уже упоминалось, что для вытяжки, встраиваемой в шкаф, ставить розетку нужно там же (в шкафу). Поэтому изначально нужно иметь хотя бы проект будущей мебели, и уже потом — выбирать место для розетки.

Приступать к работе нужно уже после того, как мебель будет установлена. При этом существует пара важных правил ПУЭ, которые нужно соблюдать:

1. Розетка должна устанавливаться на несгораемое основание.
2. «Скрытая» проводка, которая будет проходить внутри кухонной мебели, обязательно должна прокладываться в стальном гофрированном кожухе — для защиты.

Подключение встроенной вытяжки к сети (видео)

На всех ли вытяжках есть вилка?

Основная часть моделей продаются с вилкой. Однако некоторые устройства продаются без нее — просто шнур с проводами на концах. В продаже они редко, но все-таки встречаются, поэтому на всякий случай при покупке стоит уточнить, есть ли у модели вилка.

Как подключить ее в этом случае? Варианты таковы:

1. Присоединить к проводам вилку, и подключить в розетку обычным способом.
2. Присоединить через клеммники Wago (Ваго).
3. Присоединить через клеммную колодку.

Подключение вытяжки без розетки к электричеству (напрямую): стоит ли так делать?

Нужна ли розетка, чтобы подключить вытяжку? Нужна, но не обязательно: при необходимости устройство может подключаться напрямую к проводке, без вилки и розетки — с помощью клеммников.

Такая схема считается небезопасной, и применять ее не рекомендуется. Вдобавок это еще и неудобно: если понадобится снять вытяжку, то отключить такое соединение будет сложнее и дольше.

Похожие записи
• О вытяжках MBS — обзор моделей с характеристиками
• О плюсах и минусах вытяжек без отвода в вентиляцию (рециркуляционных)

Какие современные технологии в вытяжках выбрать?

Современные технологии предлагают ряд улучшений, влияющих на работу устройств и наше здоровье. Современные вытяжки могут поглощать не только водяной пар и запахи, но также жир, пыль, бактерии, грибки и эффективный уровень очистки вы получите, выбрав вытяжки с плазменными фильтрами, работающие по принципу электростатических микроразрядов. Вытяжки с плазменным фильтром работают в замкнутом контуре – их нельзя подключать к воздуховоду, чтобы не избавиться от идеально очищенного воздуха.В некоторых вытяжках есть возможность ионизировать воздух. Благодаря этой технологии из воздуха удаляются не только нежелательные вещества и микроорганизмы, но и ионный баланс (как на кухне, так и в других помещениях). Полученные отрицательные ионы очень важны для здоровья вытяжки также имеют функцию выделения воздуха, обогащенного ароматами. Во время приготовления воздух не только очищается, но и обогащается приятными ароматами. Фильтры от запаха, конечно, безвредны для с лампами, которые излучают инфракрасный свет, который сохраняет пищу теплой, также доступны любителям уникальных технологий. Большинство современных вытяжек также имеют сенсорное или дистанционное управление. Современные технологии в вытяжках также минимизируют уровень шума. Специальные звукопоглощающие конструкции позволяют отключить звук до уровня ниже 50 дБ. Эта функция полезна, если ваша кухня подключена к жилой комнате, в которой шум при работе устройства будет слишком важным улучшением, предлагаемым в современных вытяжках, является снижение энергопотребления без потери производительности устройства. Выбор таких решений позволяет сэкономить до 70% потребляемого тока при эксплуатации вытяжки.

Современные вытяжки способны нормально работать даже в течение 15 лет. Но для этого вы должны обеспечить ее правильную установку. Тогда вы можете быть уверены, что устройство все это время будет хорошо служить нам, и вы сможете наслаждаться эффективным и надежным функционированием. Использование приведенных выше 9 советов, безусловно, поможет нам.

В заключение

Со временем производительность вытяжки падает. Это происходит из-за загрязнения фильтра. При этом прибор начинает сильнее шуметь при работе. Как говорят специалисты, это «эффект пылесоса». Когда мешок пылесборника забит, он начинает громко гудеть. Угольный фильтр, в отличие от жирового, не подлежит очистке. Соответственно, требуется его периодическая замена. Сроки зависят от интенсивности использования вытяжки. Также тут играет роль количество чада на кухне. Средний срок – до 4 месяцев.

Новые модели вытяжек бывают оснащены специальными индикаторами. Они предупреждают хозяев о том, что пришло время заменить фильтр. Стоит отметить, что сбрасывать показания индикатора не стоит. Подобные самовольные обнуления могут привести к пожару. Это может произойти из-за чрезмерного накопления жира на фильтре. Общеизвестно, что горит он превосходно.

Типы вытяжек

Тип вытяжного устройства подбирается в зависимости от технических условий и наличия выхода в вентиляционную шахту. Наиболее популярными остаются фильтрующие, вытяжные и комбинированные модели.

Фильтрующие аппараты работают по принципу рециркуляции. Отработанная воздушная масса втягивается внутрь конструкции, проходит через систему фильтров и возвращается назад в помещение уже очищенной от запахов и жировых примесей. Установить их проще простого, так как эти устройства не требуют наличия вентиляционного отверстия.

Вытяжные модели – это аппараты проточного типа. Металлический вытяжной вентилятор засасывает отработанную воздушную массу и выбрасывает ее на улицу через вентиляционный канал. Монтаж их труднее, так как необходимо выводить на улицу воздуховод.

В зависимости от конструктивных особенностей вытяжные устройства разделяются на 4 вида:

1. Купольные (настенные). Эти аппараты настенного типа стоят недорого, легко устанавливаются, но не всегда выглядят уместно на кухнях, оформленных в определенном стиле. Для выхода из ситуации можно установить короб для вытяжки на кухне.
2. Встраиваемые вытяжки. Эти устройства врезаются в верхние шкафчики кухонного гарнитура и обеспечивают помещению презентабельный вид. Эти вытяжки в шкаф не бросаются в глаза и не привлекают внимания, так как больше похожи на элемент оформления мебели. Крепление встраиваемой вытяжки не представляет сложности.
3. Островные (потолочные). Такие модели крепятся непосредственно к потолку над кухонным островом. Схема установки вытяжки на кухне намного сложнее.
4. Настольные. Эти модельные конструкции устанавливаются вместе с варочной панелью. Обладают высоким качеством очищения воздуха, так как располагаются непосредственно над источниками пара, жира и загрязнителей.

Каждый вид имеет свой тип монтажа. Легче всех установить настенные устройства, тяжелее – потолочные.

Виды вытяжных модулей

Воздухоочистительные модули различают по форме и способу крепления. Это купольные, настенные, островные и полновстраиваемые вытяжки.

Купольные

Устройства купольного вида представляют собой отдельную от кухонного гарнитура шатровую конструкцию, которая нависает над печью. Проём купола может намного превышать площадь варочной панели. Такие вытяжки целесообразно устанавливать в кухнях большой площади, квартирах-студиях или в помещениях, совмещающих оборудование для готовки пищи и столовый набор мебели. По форме они напоминают усечённую пирамиду или полусферу, плавно переходящую вверху в воздуховод.

Шведский холдинг Ikea поставляет на рынок России кухонные вытяжки от «эконом» до «преимум» класса. Купольные системы для очистки воздуха на кухнях отличаются высококлассным дизайном, простотой в управлении и обслуживании.

Купольный модуль Ikea

Настенные

Устройства крепят непосредственно к стене над печкой. Они не выступают вперёд, а имеют более плоскую конфигурацию. Настенные модули обладают мощной приточной вентиляцией. Из-за простой конструкции такие вытяжки выпускаются в разном стиле – вы подберете модель под любой дизайн.